2006年10月06日
壷心
日本橋にあるたこ焼き屋さん。
壷心では2人前からテイクアウトができる。
店内で食べる場合とテイクアウトでは味が異なり
店内のものはダシをつけて食べるタイプのもの。
今回はお持ち帰りを注文する。
今までたべたたこ焼き屋の中では一番外側の生地が薄いかも。
その外側の薄さはお箸でもつだけで皮が破れそう。
水風船みたいな感じ。
中が出てこないようゆっくり口にいれる。
やわらかい外側の生地の中からトロッとしたダシのきいた生地とたこ焼があらわれる。
ケーキ用の粉を使っていることもあってさらっとキメ細かく和風ダシの上品な味がする。
ダシをつけて食べたらもっとおいしいだろうなあと思う。
他にも激辛たこ焼というものなど種類は豊富。
12個600円（お持ち帰り用）
大阪市中央区千日前2-1-2
地図はこちらTEL:06-643-6617
営業時間：17：30～0：00
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